Ganz selbstverständlich und sehr einseitig  habe ich mir früher eine Scheibe Käse aufs Brot gepackt und damit hatte es sich. 95% meines Brotbelags bestand aus Käse. Den Rest machten dann Marmelade, Honig und Nutella aus. Mit der Entscheidung vegan zu essen, hatte diese Art der Ernährung ihr Ende gefunden. Ersatz musste her! Und er kam … Mehr Vegane Aufstriche