Thessaloniki – Tag 2

Die Nacht war unruhig: grölende Fußballfans, schreiende Katzen und jaulende Motorräder hielten mich wach. Aber würde ich Stille haben wollen, könnte ich auch zu Hause bleiben; letztendlich sind diese ungewohnten Geräusche auch Urlaub und Welt kennenlernen! Nach einem Frühstück, welches hauptsächlich aus Obst bestand und natürlich Weißbrot und Oliven, machten wir uns auf den Weg … Mehr Thessaloniki – Tag 2

Swing Kitchen

Unser neuester Lieblingsort, um uns mit Fast Food vollzustopfend ist das Swing Kitchen an der Friedrichstrasse. Es ist en klassischer Fast Food Laden – nur in gut: alle Speisen sind vegan, es wird auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz geachtet, es gibt Menüs und leckeres Mampf-Essen. Es gibt sechs Filialen in Österreich, zwei in Berlin und bald … Mehr Swing Kitchen

Gemüsesuppe

Eine schnelle Suppe ideal verregnete Tage. ZUTATEN Gemüse eurer Wahl (bei mir war das: Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Zwiebeln und Kartoffeln ca. 2 1/2 l Wasser Gemüsebrühe Paprikapulver Pfeffer Ingwerpulver Zitronengraspulver Limettensaft ZUBEREITUNG Das Gemüse schälen und in grobe Stücke oder Streifen schneiden. Das Wasser sprudelnd aufkochen und die Gemüsebrühe hineingeben. Das Gemüse und die … Mehr Gemüsesuppe

Secret Garden

Ende letzten Jahres hat ein neuer Sushi-Laden an der Warschauer Strasse in Berlin aufgemacht. Neulich waren wir zum ersten Mal dort und sofort sehr begeistert! Ich finde es sehr angenehm, dort zu sitzen und der Ausblick auf die Kreuzung war in der Abenddämmerung sehr schön. Die Bedienung war sehr aufmerksam und hat uns auf angenehme … Mehr Secret Garden

Tagesmahl

Der vergangene Monat war unfassbar lecker! Außenhäusig gab es dies: Bei Bramibal’s Vegan Donuts am Potsdamer Platz war ich gleich mehrmals. Die sind aber einfach zu lecker und auch die Bagels sind lecker, lecker, lecker! Und dann noch Eis essen in Friedrichshagen, beim Inder in der Bergmannstrasse, Burger essen auf dem Raw Flohmarkt, Kuchen und … Mehr Tagesmahl

Couscous Mango Salat

Dieses Rezept habe ich auf dem YouTubeChannel von Rachel Ama gefunden (niemand sagt so schön „Colours“). ZUTATEN Couscous Wasser Schwarze Bohnen Mango Zwiebel oder Frühlingszwiebeln Paprika Zitrone Cumin Pfeffer & Salz andere Gewürze wie Cayenne Pfeffer – ich hatte eine Gewürzmischung für Couscous da eigentlich noch unbedingt Koriander … ich hatte keinen dann  ZUBEREITUNG Couscous in der … Mehr Couscous Mango Salat