Dieses Rezept habe ich auf dem BlogTörtchen – Made in Berlinentdeckt und habe das ganze veganisiert nachgebacken. Zusätzlich habe ich Zuckerersatz benutzt und den frei nach Schnauze dosiert. Oh boy – sind die lecker! ZUTATEN für den Brownieteig 125 g Alsan 100 g Bitterschokolade Eiersatz für drei Eier (ich nehme immer Bio VegEgg) Kokosblütenzucker Dattelsirup 1 … Mehr Cheesecake-Brownies
Zum Beginn des Tages schlendern wir ein paar Stufen hinunter zu einem kleinen Café, welches zur Pension Little Big House gehört und frühstückten dort. Anschließend stiegen wir wieder hinauf und zwar ganz hinauf wieder bis zum alten Gefängnis. Diesmal hatte es offen und wir konnten eine Runde darin drehen und uns die alte Festung und … Mehr Thessaloniki – Tag 5
Mit jeder Nacht schlafe ich besser! Heute Morgen gab es mal Müsli zum Frühstück und dann ging es auch schon los. Wir liefen von der Wohnung aus schräg rechts nach unten und hielten als erstes beim Alaza Imaret. Dies war in der osmanischen Zeit eine Art Armenhaus und wurde 1484 gegründet. Am Yeni Hamam vorbei … Mehr Thessaloniki – Tag 4
Diese Nacht war viel besser, aber geträumt haben wir alle sehr intensiv. Ich hatte beim Blick aus dem Fenster Regen erwartet, aber auch wenn die Sonne nicht voll schien, versprach es dennoch ein guter Tag zu werden. Der Olymp zeigt sich uns aber nach wie vor nicht! Nach einem Frühstück mit Brot, Oliven und Orangen … Mehr Thessaloniki – Tag 3
Die Nacht war unruhig: grölende Fußballfans, schreiende Katzen und jaulende Motorräder hielten mich wach. Aber würde ich Stille haben wollen, könnte ich auch zu Hause bleiben; letztendlich sind diese ungewohnten Geräusche auch Urlaub und Welt kennenlernen! Nach einem Frühstück, welches hauptsächlich aus Obst bestand und natürlich Weißbrot und Oliven, machten wir uns auf den Weg … Mehr Thessaloniki – Tag 2
Für unsere Verhältnisse haben wir schon lange im Voraus diese Reise gebucht. Desto grösser war dann auch die Vorfreude bei mir! Und nun ist es soweit: wir sind in Griechenland! Sehr früh um viertel nach vier ging es mit dem Taxi zum Flughafen. Unser Flieger hob wie geplant um sechs Uhr ab und landete etwas … Mehr Thessaloniki – Tag 1
Yeah! Ich bin in Thessaloniki! Nach unserer Athen-Reise im letzten Jahr (link dazu hier) wollten wir nun mal eine andere Ecke Griechenlands erkunden. Und bevor ich meine Eindrücke der Stadt mit euch teile, erstmal wie immer, einen Einblick in das, was ich so mit mir nehme. Wir sind mit Anreise- und Abreisetag 6 Tage in … Mehr Ich packe meinen Koffer und nehme mit …
Unser neuester Lieblingsort, um uns mit Fast Food vollzustopfend ist das Swing Kitchen an der Friedrichstrasse. Es ist en klassischer Fast Food Laden – nur in gut: alle Speisen sind vegan, es wird auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz geachtet, es gibt Menüs und leckeres Mampf-Essen. Es gibt sechs Filialen in Österreich, zwei in Berlin und bald … Mehr Swing Kitchen
Eine schnelle Suppe ideal verregnete Tage. ZUTATEN Gemüse eurer Wahl (bei mir war das: Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Zwiebeln und Kartoffeln ca. 2 1/2 l Wasser Gemüsebrühe Paprikapulver Pfeffer Ingwerpulver Zitronengraspulver Limettensaft ZUBEREITUNG Das Gemüse schälen und in grobe Stücke oder Streifen schneiden. Das Wasser sprudelnd aufkochen und die Gemüsebrühe hineingeben. Das Gemüse und die … Mehr Gemüsesuppe
Ende letzten Jahres hat ein neuer Sushi-Laden an der Warschauer Strasse in Berlin aufgemacht. Neulich waren wir zum ersten Mal dort und sofort sehr begeistert! Ich finde es sehr angenehm, dort zu sitzen und der Ausblick auf die Kreuzung war in der Abenddämmerung sehr schön. Die Bedienung war sehr aufmerksam und hat uns auf angenehme … Mehr Secret Garden
Die Inspiration dafür stammt von hier. Der letzte Kürbis, ein kleiner feiner aus dem Garten meines Vaters lag und lag und wartete. Bis ich nun endlich so weit war, ihn gefüllte und in den Ofen schob. Lecker schmeckte das! ZUTATEN ein Hokkaido Kürbis Reis Räuchertofu Kidneybohnen Kerne und Körner und Samen nach Lust und Laune Kokosöl … Mehr Gefüllter Kürbis aus dem Ofen
von James Blake „I’ve thrown my hat in the ringI’ve got nothing to looseWith you, with you, with youI knew that kind of mood“
Der vergangene Monat war unfassbar lecker! Außenhäusig gab es dies: Bei Bramibal’s Vegan Donuts am Potsdamer Platz war ich gleich mehrmals. Die sind aber einfach zu lecker und auch die Bagels sind lecker, lecker, lecker! Und dann noch Eis essen in Friedrichshagen, beim Inder in der Bergmannstrasse, Burger essen auf dem Raw Flohmarkt, Kuchen und … Mehr Tagesmahl
Dieses Rezept habe ich auf dem YouTubeChannel von Rachel Ama gefunden (niemand sagt so schön „Colours“). ZUTATEN Couscous Wasser Schwarze Bohnen Mango Zwiebel oder Frühlingszwiebeln Paprika Zitrone Cumin Pfeffer & Salz andere Gewürze wie Cayenne Pfeffer – ich hatte eine Gewürzmischung für Couscous da eigentlich noch unbedingt Koriander … ich hatte keinen dann ZUBEREITUNG Couscous in der … Mehr Couscous Mango Salat
Auf eine Klausur mit vielen Gleichgesinnten folgt das Vorzimmer vom Paradies.
Persönliches
Von Erträumtem und Alltäglichem
BY GRACE THROUGH FAITH
love each other like you are the lyric to their music
Scheibatelier für Familienleben & Alltagspoesie
Nothing is impossible (at least that does not violate the laws of physics). When you can..violate the laws of physics!
Es wird Zeit, dass es Zeit wird. 