Kichererbsen – Salat

Er ist so schnell und einfach zu machen, dass er ideal fürs Mittagessen bei der Arbeit ist, zudem lecker und gesund = perfekt! Zutaten  fürs Dressing 2 EL Essig 1 TL Senf Salz, Pfeffer Agavendicksaft 6 EL Olivenöl für den Salat 1 Glas Kichererbsen Gurke Kirschtomaten Schwarze Oliven ohne Stein Feldsalat Zubereitung Alle Zutaten für … Mehr Kichererbsen – Salat

Pilz-Frühstück mit Salat

Lecker für den Sonntagmorgen, wenn das Frühstück eigentlich schon genau so gut das Mittagessen sein könnte! ZUTATEN Zwiebel Champignons Zucchini Kräutersalz Zitrone für den Salat Salat Tomaten Apfel Avocado Pinienkerne Pfeffer & Salz Feigenessig Olivenöl nach Belieben veganen Parmesan ZUBEREITUNG Zwiebel und Pilze schneiden. Zucchini schneiden, mit Kräutersalz bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln.  Alles in … Mehr Pilz-Frühstück mit Salat

Frühstück im Benedict

Im Oktober war ich zu einem Geburtstagsfrühstück im Benedict Restaurant eingeladen. Es liegt in der Hardenbergstrasse im Stadtteil Charlottenburg. Ich war ja schon ewig nicht mehr „öffentlich“ frühstücken und so habe ich diese Einladung sehr genossen. Da sie vor 16 Uhr keine Reservierungen annehmen, muss man für das Frühstück am Morgen etwas Zeit mitbringen. Die … Mehr Frühstück im Benedict