Kichererbsen – Salat

Er ist so schnell und einfach zu machen, dass er ideal fürs Mittagessen bei der Arbeit ist, zudem lecker und gesund = perfekt!

Zutaten 

fürs Dressing

  • 2 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • Agavendicksaft
  • 6 EL Olivenöl

für den Salat

  • 1 Glas Kichererbsen
  • Gurke
  • Kirschtomaten
  • Schwarze Oliven ohne Stein
  • Feldsalat

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für das Dressing verrühren.
  2. Zutaten für den Salat kleinschneiden, Kichererbsen abspülen, Salat waschen.
  3. Alles miteinander vermengen.
  4. Und das war es schon!

Ein Gedanke zu “Kichererbsen – Salat

Die Kommentarfunktion ist geschlossen.