Er ist so schnell und einfach zu machen, dass er ideal fürs Mittagessen bei der Arbeit ist, zudem lecker und gesund = perfekt!
Zutaten
fürs Dressing
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
- Agavendicksaft
- 6 EL Olivenöl
für den Salat
- 1 Glas Kichererbsen
- Gurke
- Kirschtomaten
- Schwarze Oliven ohne Stein
- Feldsalat
Zubereitung
- Alle Zutaten für das Dressing verrühren.
- Zutaten für den Salat kleinschneiden, Kichererbsen abspülen, Salat waschen.
- Alles miteinander vermengen.
- Und das war es schon!
Ich bin so freaky, die Kichererbsen zu schälen, dadurch dauert es etwas länger. 😀
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