Himmel und Erde

Schon allein der Name dieses Gerichts macht mir Freude! Und wenn Himmel und Erde aufeinander treffen, schmeckt es auch noch sehr gut!

Ich habe das Rezept von hier.

Zutaten

  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Äpfel
  • Salz
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schneiden, dämpfen und mit Olivenöl und Salz vermischt stampfen.
  2. Der größere Teil der Äpfel wird in kleine Würfel geschnitten und mit wenig Wasser gedünstet.
  3. Den Rest der Äpfel in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebeln in halbe Ringe und in Olivenöl in einer Pfanne braten, bis es lecker aussieht.


2 Gedanken zu “Himmel und Erde

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