Nudeln mit Brokkolisoße

Neulich kam die gefürchtete Frage von der Mitbewohnerin: Was gibt es heut Leckeres zum Abendbrot? Wie meist, wenn ich keine Lust auf kreativ Kochen oder keine Idee hab, sag ich dann: Nudeln. Ein kurzer „Ohhhhh….“ Moment, auf den die Frage, gestellt mit Hoffnung im Blick, folgt: Mit welcher Soße? Und hier danke ich allgemein der … Mehr Nudeln mit Brokkolisoße

Grüne Nudeln

Ein typisches „Die schnelle vegane Küche für faule Menschen“ Rezept. ZUTATEN Penne Pesto aus Basilikum Hafersahne Zitronensaft veganer Streukäse ZUBEREITUNG Penne nach Packungsanleitung kochen. Pesto in eine Pfanne geben und erhitzen. Pestoglas mit Wasser ausschwenken und dieses in die Pfanne geben. Hafersahne hinzugeben und verrühren. Käse unterheben und alles köcheln lassen. Zitronensaft darüberträufeln und mit … Mehr Grüne Nudeln