Es wird Zeit, dass es Zeit wird.

Muffins in dreierlei Art

Nicht viel im Haus aber in Backlaune? Dann sind die genau richtig! Auch ideal um sie mit Kindern zu backen!

1. Zutaten für 3 mal 4 Stück:

• 80 ml Öl
• 125g Zucker
• 4 Eier
• 250g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker

Für Muffinart 1:

• Kakaopulver
• bunte Streusel

Für Muffinart 2:

• Apfelmus
• Haferflocken
• Himbeeren

Für Muffinart 3:

• Himbeeren

2. Vorbereitungen

3. Grundteig

alle trockenen Zutaten mischen

alle flüssigen Zutaten mischen

trocken und flüssig zusammenschütten

rühren, rühren, rühren

Variante 1

Kakao unterrühren

in Förmchen füllen und mit Streuseln bestreuen

Variante 2

Haferflocken und Apfelmus unter den Teig rühren

in Förmchen füllen und je eine Himbeere darin versenken

Variante 3

Himbeeren

unter den Teig rühren

in Förmchen füllen

4. im Ofen bei 200°C ca. 20min backen, Variante 3 noch mit je einer Himbeere verzieren und fertig!