Nudelsalat

Das Rezept stammt aus dem Buch Vegane Lunch Box und heißt dort  Mac – & – Cheese – Salat. Mit den Mengenangaben bin ich frei Schnauze umgegangen.  Der Salat ist irre lecker und wird auf jeden Fall mein nächstes Mitbringsel zu irgendeiner Feier sein! ZUTATEN Nudeln Salz kleine Tomaten Frühlingszwiebeln Erbsen aus der Dose Mais aus der Dose für … Mehr Nudelsalat

Smoothie Bowl

Eine glatte Schale! So pretty and so hip! ZUTATEN: Obst / Gemüse (Apfel, Ananas, Banane, Beeren, Limette, Spinat, Sellerie, Zucchini, Rote Bete) Flüssigkeit (Hafermilch gemischt mit ProteinShake) Süße (Cashewcreme) Topping (Banane, Beeren, Leinsamen, Kokosflocken, Cashews, Kernemischung)     ZUBEREITUNG Alles Obst und Gemüse grob zerkleinern und in den Mixer geben. Mit der Flüssigkeit zusammen zu … Mehr Smoothie Bowl

Tagesmahl im Mai

Es war ein chilliger Sonntag als ich Folgendes zu mir nahm 😊 Zum Frühstück gab es wie meist Müsli. Das setzt sich zusammen aus Haferflocken, einer Kernemischung, Datteln, Hafermilch und Sojajoghurt mit Heidelbeeren Die Kernemischung ist eine Neuentdeckung und ich find sie ganz toll.So brauch ich nicht mehr viele verschiedene Verpackungen (Sesamöl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne), sondern … Mehr Tagesmahl im Mai