One Pot Gnocchi

Olivenöl Gnocchi Tomaten (im Rezept werden Cherrytomaten empfohlen, aber die hatte ich leider nicht da) Zucchini getrocknete Tomaten warmes Wasser Pfeffer und andere mediterrane Gewürze/Kräuter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Basilikum   ZUBEREITUNG Geschnittene Zwiebel und gepresster Knoblauch in Olivenöl anbraten. Getrocknete Tomaten in warmem Wasser einweichen. Gemüse schneiden und im Topf mit anbraten. Gnocchi in … Mehr One Pot Gnocchi

Essen in Pula

Als wir das letzte Mal in Kroatien, in Split waren, aßen wir sowohl Käse als auch Fisch und Fleisch noch gerne. Daher war es spannend für uns, nun als sich vegan Ernährende hierher zu kommen. Im Urlaub gilt ja bei uns die Regel: Was geht, das geht aber es muss nichts. Glücklicherweise waren ja DM … Mehr Essen in Pula

Urlaubstage in Pula

Zwischen den Strandtagen und den Ausflügen, legten wir immer wieder Pausentage ein, an denen wir ausschliefen und dann gegen Spätnachmittag in Pula umherschwirrten. Tag 7, Tag 10 und Tag 12 waren solche Tage. An den anderen Tagen waren wir natürlich auch kurz in der Stadt unterwegs, aber ich werde das alles irgendwie zusammenfassen 😉 Pula ist … Mehr Urlaubstage in Pula