TofuTussis

Berliner Tofurei mit Wunschtofu Zu aller erst lasse ich mal die Tussis selbst zu Wort kommen (Quelle): „Deshalb sind wir sehr erfeut über das stetig wachsende Angebot an Tofu- und Sojaprodukten. Nur fehlte es uns dabei bisher an Frische und Transparenz! Um dies zu ändern, machten wir uns schließlich selbst an die Tofuherstellung. Und: Wir … Mehr TofuTussis

Park am Gleisdreieck

„Gewachsene Wildnis und gestalteter Freiraum, erholsamer Rückzugsort und vielseitig nutzbare Freiflächen“ so beginnt die Beschreibung der Webseite GrünBerlin über den Park und es trifft es genau! Der Park setzt sich aus drei Teilen zusammen: Ostpark, Westpark und Flaschenhalspark. Der Westpark ist für mich der eigentlich Park und ist mit diesem Beitrag gemeint. Die anderen Teile werde ich noch … Mehr Park am Gleisdreieck

Bergmannstrasse in Berlin Kreuzberg

Eines meiner liebsten Ausflugsziele in Berlin ist die Bergmannstrasse in Kreuzberg. Sie liegt zwischen dem Mehringdamm und dem Südstern.Die Strasse entstand im 19. Jahrhundert (so etwa 1837) und wurde nach der Frau bzw. Witwe des Großgrundbesitzers Bergmann benannt. Wiki kann noch mehr berichten. Der Familie gehörte das gesamte Gebiet südlich der Strasse. Zum ersten Mal … Mehr Bergmannstrasse in Berlin Kreuzberg

Der vegetarische Metzger

Letzten Samstag haben wir endlich getan, worüber wir nun schon länger sprachen: wir fuhren in die Bergmannstrasse und gingen zum Metzger! Es ist mir seitdem der liebste Metzger ever, denn bei ihm werden nicht Tiere sondern Pflanzen geschlachtet, verarbeitet und verkauft. Auf der einen Seite finde ich es albern, dass alles wie „mit Fleisch“ aussehen … Mehr Der vegetarische Metzger