Es wird Zeit, dass es Zeit wird.

Diese Rezept stammt von hier und ist absolut lecker und richtig schnell gemacht. Nach einem Arbeitstag nochmal kurz was backen? Kein Problem!!!

ZUTATEN

• 200 g Dinkelmehl
• 50 g ungesüstes Kakaopulver
• 30 g Rapsöl oder flüssige Alsan
• 250 ml Wasser
• 1 EL Apfelessig (Naturtrüb)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver (ich hatte keines mehr und nahm Natron)
• Süßungsmittel (ich habe Kokosblütenzucker und beim zweiten Mal dazu noch Dattelsirup genommen und jeweils nach Gefühl die Menge gewählt)

 

 

ZUBEREITUNG

1. Alle trockenen Zutaten vermengen.
2. Die flüssigen dazugeben und alles verrühren.
3. Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben.
4. Kuchen bei 175°C in den Ofen geben und ca. 35 min. backen.
5. Fertig und losnaschen!