Tagesmahl

Die leckeren Speisen, die ich im April und bisherigen Mai zu mir nehmen durfte. Ich bin nach wie vor fasziniert von der Veränderung meiner Ernährung durch den Umstieg auf reine Pflanzennahrung. Das Essen ist dadurch zu einem abenteuerlichen Spiel geworden – unkompliziert, überraschend und eigentlich immer lecker. Mir ist und war schon immer das Sein … Mehr Tagesmahl

Swing Kitchen

Unser neuester Lieblingsort, um uns mit Fast Food vollzustopfend ist das Swing Kitchen an der Friedrichstrasse. Es ist en klassischer Fast Food Laden – nur in gut: alle Speisen sind vegan, es wird auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz geachtet, es gibt Menüs und leckeres Mampf-Essen. Es gibt sechs Filialen in Österreich, zwei in Berlin und bald … Mehr Swing Kitchen

Peter Pane

Schon oft hier im Blog erwähnt und nun geehrt mit einem eigenen Beitrag. Peter Pane hat in Berlin mehrere Filialen. Hauptsächlich findet man mich in der im Schloß. Hier liegt ein Teil des Restaurants im Center und der andere im Restaurant an sich. Da ich Center eigentlich nicht leide kann, sitze ich immer im dunkleren und … Mehr Peter Pane

Tagesmahl November

Der Herbst ist nun endgültig da, manche munkeln sogar schon von Weihnachten! Da passt sich natürlich auch mein Essverhalten den Gegebenheiten an. Und das ich in London war dieser Tage tat sein übriges. So eine Tag komplett habe ich nicht geschafft zu fotografieren – meist war mindestens einmal pro Tag der Hunger oder Appetit einfach … Mehr Tagesmahl November

Tagesmahl im September

Was habe ich in diesem Monat so zu mir genommen? Einmal random zusammengesammelt und einmal durch einen Tag hindurch. Mein Essen wird suppenlästiger und ich trinke mehr Tee. Die Müsli und Smoothies wandeln sich zu Brei und Auflauf, der Kürbis hat seinen Auftritt … kurz gesagt: es herbstelt! An einem Tag im September aß ich … Mehr Tagesmahl im September

Der vegetarische Metzger

Letzten Samstag haben wir endlich getan, worüber wir nun schon länger sprachen: wir fuhren in die Bergmannstrasse und gingen zum Metzger! Es ist mir seitdem der liebste Metzger ever, denn bei ihm werden nicht Tiere sondern Pflanzen geschlachtet, verarbeitet und verkauft. Auf der einen Seite finde ich es albern, dass alles wie „mit Fleisch“ aussehen … Mehr Der vegetarische Metzger