Die Serie hier heißt nunmal so, aber wirklich passend ist „Tages-“ nicht. Hier also mal eine Auswahl der Sachen, die ich in den letzten Monaten zu mir genommen habe. Warum? Nach wie vor bekomme ich zu hören, dass die vegane Ernährung ja langweilig sei, weil so viele Zutaten wegfallen oder aber, dass man dann auf … Mehr Tagesmahl
von THE THE Hier war es sehr lange sehr still. Nun ein kleines Lebenszeichen von mir. Seit November habe ich mit einigem in mir, in meinem Leben zu rangeln und durchaus auch zu kämpfen. Diese Monate fühlen sich nach einer Zäsur an und ich weiß nicht, wohin der Weg geht und wer ich am Ende … Mehr Out Of The Blue (Into The Fire)
Vor zwei Jahren waren wir auch auf dem Marjan, quasi die grüne Lunge Splits. Besonders schön fand ich damals den kleinen Trampelpfad, den wir hinabstiegen. Vielleicht finde ich ihn ja wieder, dachte ich! Nach einem gemütlichen Morgen liefen wir also los und machten uns an den Aufstieg. Am Fischmarkt kauften wir noch ein Bund frischer … Mehr Split – der Marjan
Der Höhepunkt der ersten Reise nach Split war der Besuch der kleinen Stadt Omiš. Dementsprechend groß war die Vorfreude nun zwei Jahre später diesen Ort, in den ich mich sofort verliebt hatte, dem erst meiner Familie zu zeigen! Und ich hatte mich nicht getäuscht – auch sie waren sofort begeistert von der sehr eigenen Atmosphäre … Mehr Split – Ausflug nach Omiš
Als die Soße das erste Mal zubereitete, ließ ich meine Mitbewohnerinnen ein probieren und mit leicht seligem Glanz aber auch etwas irritiertem Blick riefen sie „Oh das ist ja Käsesoße! Aber bist du nicht vegan?“. Beim vierten und fünften Happs des Essen klärte sich das Erlebnis dann zu einem käseähnlichem Geschmack. Aber Frohsinn herrschte dennoch … Mehr Käsesoße in vegan
Im Winter an seine Vitamine kommen? Na am Besten mit einem Smoothie! Zutaten 1 Apfel 1/2 Avocado 1 Banane 1/4 Gurke 1 kleine Rote Bete 1 Handvoll Spinat 1/4 bis 1/2 Zucchini Wasser Zubereitung Alle Zutaten in angemessener Form in den Mixer geben. Wasser hinzugeben (die Menge richtet sich nach der gewünschten Sämigkeit des Smoothies). … Mehr Ap-Av-Ba-Gu-Ro-Spi-Zu-Smoothie
ENDLICH! Mein kulinarisches Dasein ist gerettet! Ich habe einen veganen Italiener in Berlin gefunden. Und was für einen! La Stella Nera in Neukölln nahe des U-Bahnhof Leinentrasse (U8) ist ein Ort des göttlichen Genusses – glaubt mir! Der Laden ist ein Kollektiv und alle Speisen sind vegan. Es gibt alles von Antipasta über Salat zu … Mehr La Stella Nera
Nach dem Kraftakt des letzten Tages blieben wir an Tag vier in Split. Wir schliefen aus, wie jeden Morgen machte ich Yoga mit schönem Ausblick. Irgendwann gingen wir dann los mit dem Plan, jede Gasse des Palastes zu erkunden. Das hatte ich damals vor zwei Jahren nicht gemacht.Es waren zu viele Menschen unterwegs und der … Mehr Split – der Palast
Nach wie vor ein Augen- und Gaumenschmaus. Zuerst entdeckt habe ich die Idee der Apfelrosen bei Zauberlöffel und habe mich sofort verliebt! Jetzt habe ich aber erstmal einzelne Röschen nach dem Rezept von Sinnenrausch gemacht. Zutaten 1 Packung Blätterteig 2 große Äpfel Saft einer halben Zitrone Zucker und Zimt gemischt Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Äpfel halbieren, Kern herausschneiden und in … Mehr Apfelrosen in Blätterteig
Musik, die ich empfehlen kann, findet ihr hier: Einfach mal reinhören und mitnehmen lassen 😉 – Sach ich mal, ne!
Vor einer Weile bin ich ja auf den Zug „Minimalismus“ aufgesprungen und habe seither viel Freude daran mich immer wieder aktiv mit der Frage auseinanderzusetzen „Was brauche ich eigentlich wirklich?“. Dabei schieß ich als typischer Gegenwartsmensch natürlich nicht übers Ziel hinaus, bzw. nähere mich ihm noch nicht einmal. Denn – Hand aufs Herz – was … Mehr Meine Winterklamotten
2016 war ich gleich am ersten „richtigen“ Tag auf der Burg. Über diesen Ausflug und einige Hintergründe zur Burg kann man hier nachlesen. 2018 machten wir uns am dritten Tag bei schönem Wetter auf den Weg. Laut Plan sollte vom Busbahnhof der nicht am Hafen liegt ein Bus direkt bis unter die Burg fahren. Für … Mehr Split – Ausflug zur Burg Klis
Lange habe ich sie nicht mehr gemacht, aber eine zeitlang, war sie mein absolutes Lieblingsgetränk. Abends vor dem Schlafengehen ist es himmlisch diese „Milch“ zu trinken. Und gesund soll sie ja wohl auch sein Zuerst wird die Kurkuma-Paste zubereitet. Diese hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. Ich habe mit dieser Menge 6 „goldene Gläser“ produziert. … Mehr Goldene Milch
Den letzten Flog gab es im Juni – quasi eine Ewigkeit her. Das sagt aber auch einiges über mein Stresslevel des letzten halben Jahres aus! Zum Glück habe ich zum Jahreswechsel zwei Wochen frei und kann ein bisschen runter fahren / kommen. Und da das Format ja eigentlich zu meinen liebsten gehört, kommt hier mal … Mehr Zwei Tage im Dezember
Letztes Jahr gab es diesen Pilzbraten zu Weihnachten bei meiner Mutter und mir. Da ja gerade alle Rezepte von meinem Blog Koriander – Madame hierher umziehen, damit ich ihn schließen kann, hier nun dieses Revival. Das Rezept habe ich von tea & twigs Ich habe das Rezept eigentlich komplett so übernommen und es hat gut geschmeckt. … Mehr Pilzbraten
Am Morgen in Split aufzuwachen, ist für mich so, als würde ich in meinem Sehnsuchtstraum aufwachen. Vor dem riesigen Fenster konnte ich mit Blick aufs Meer Yoga machen. Hier würde ich sofort einziehen und bleiben! Wir wollten uns heute auf den Weg nach Trogir machen – am liebsten mit der Fähre. Also ging es nach … Mehr SPLIT – Ausflug nach Trogir
Schon allein der Name dieses Gerichts macht mir Freude! Und wenn Himmel und Erde aufeinander treffen, schmeckt es auch noch sehr gut! Ich habe das Rezept von hier. Zutaten Kartoffeln Zwiebel Äpfel Salz Olivenöl Zubereitung Die Kartoffeln schneiden, dämpfen und mit Olivenöl und Salz vermischt stampfen. Der größere Teil der Äpfel wird in kleine Würfel geschnitten … Mehr Himmel und Erde
Der Dezember neigt sich dem Ende und damit auch das Jahr 2018. Das letzte Mal habe ich meine Lieblinge für den Juli mit euch geteilt. Seither gab es natürlich eine Menge weiterer Lieblingmomente, wie z.B. der Sommerurlaub in Brać im August, der Besuch des Baumwipfelpfades in Beelitz samt Führung mit dem Team von der Arbeit … Mehr Lieblinge – All das Schöne der letzten Zeit
Ende Oktober diesen Jahres bekam ich von Escape Berlin das Angebot, eines ihrer Spiele zu testen. Nachdem ich im Mai das erste Mal ein Live Escape Spiel ausprobiert hatte und sehr begeistert davon war, freute ich mich wie Bolle!!! (Darum ist das aber hier auch !!!WERBUNG!!! – denn ich musste zwar nix bezahlen, bin aber … Mehr Eine Menge Spass und viel Gekreische
Zutaten Kürbis Möhren Ingwer Zwiebel Knoblauch Öl Gemüsebrühe Gewürze Toast geröstete Kerne nach Belieben veganen Parmesan Zubereitung Kürbis in Stücke schneiden, Möhren stückeln, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch kleinschneiden. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Möhren und Kürbis in Öl anbraten und dann mit Gemüsebrühe auffüllen und köcheln lassen. Würzen nach Lust und Laune (gut passen Ingwer, Koriander, Curry, Paprika, Muskat). Das … Mehr Kürbissuppe mit Ingwer
Auf eine Klausur mit vielen Gleichgesinnten folgt das Vorzimmer vom Paradies.
Von Erträumtem und Alltäglichem
BY GRACE THROUGH FAITH
love each other like you are the lyric to their music
Alltagspoesie
Nothing is impossible (at least that does not violate the laws of physics). When you can..violate the laws of physics!
Es wird Zeit, dass es Zeit wird. 